Картофель фри. Ингредиенты:

? 8. Больших картофелин.
2 яичных белка.
Микс сухих специй ( паприка, Чили, черный перец, соль, итальянская смесь трав).
Оливковое масло.

Приготовление:

Картофель помыть, почистить, порезать на дольки. Белки хорошенько взбить и вылить на картофельные дольки, хорошенько их перемешать. Сверху засыпать миксом из специй и тщательно перемешать. Выложить на хорошо смазанный маслом противень
. Выпекать при температуре 220 градусов 40 минут, через каждые 7-10 минут Лопаткой аккуратно перемешивать.