Картофель "Буланжер". Мы очень часто и достаточно много готовим разные блюда с картошкой.

Порадуйте свою семью безумно нежным, сочным и ароматным картофелем "Буланжер". Этот рецепт идеально подойдет для ленивых хозяюшек. Вы потратите минимум своего времени, а результат получается, что просто пальчики оближешь.

Ингредиенты:

Картофель - 1 килограмм;.
Пару луковиц;.
Сливочное масло - 60 грамм;.
Молоко - 400 миллилитров;.
Специи по вкусу.

Картофель "Буланжер". Пошаговый рецепт.

Лук полукольцами нарезать.
Картофель - тонкими кольцами.

Соль и черный молотый перец к картофелю по вкусу добавить.
Сливочное масло растапливаем на водяной бане.
Молоко вскипятить нужно.
Берем форму для запекания и кладем чередуя слоями лук с картошкой.
Заливаем картошку горячим молоком.
Верх картошки поливаем жидким сливочным маслом.
Форму прикрываем фольгой.
Отправляем в духовку при температуре 200 градусов на 40 минут. Затем уменьшить температуру до 180 градусов и еще выпекать столько же.
Подавать к столу картошку нужно горячей. Мне еще очень нравится, когда в такую картошку добавить слой тертого твердого сыра.