Как выбрать идеальный авокадо и не принести домой "Камень"?

Вы заходите в магазин, видите гору авокадо, выбираете самый красивый, приносите домой, разрезаете, а там. Либо серая каша, либо твердый как кирпич плод. Знакомо?

Давайте раз и навсегда разберемся, как вычислить тот самый спелый авокадо за 5 секунд. Сохраняйте шпаргалку!
1. тест на "Хвостик" (самый надежный).
Слегка подковырните плодоножку (черенок) авокадо:
* если под ним ярко-зеленый цвет - плод еще не дозрел.

* если коричневый - авокадо переспел и, скорее всего, внутри уже потемнел.
* если светло-желтый или нежно - зеленый - бинго! Перед вами идеальный, спелый фрукт.
2. метод "Объятий".
Не тыкайте в авокадо пальцем (так вы оставляете вмятины, от которых он гниет. Просто положите его на ладонь и слегка сожмите всей рукой. Спелый плод должен поддаться мягкому нажатию, но тут же вернуть форму.
3. цвет кожуры.

Для самого популярного сорта "Хасс" правило простое: чем темнее (почти чернее), тем спелее. А вот обычные зеленые сорта должны оставаться насыщенно - зелеными без темных пятен.

Лайфхак: что делать, если всё-таки купили твердый авокадо?
Просто положите его в бумажный пакет с обычным яблоком или бананом и оставьте на кухонном столе. Через 1-2 дня он станет мягким, как масло!

Признавайтесь, часто везет с выбором авокадо или это всегда лотерея? Свои методы в комментариях пишите!