Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Хрустящие куриные палочки?

08.01.2017 в 10:27

Забирай идейку себе на стену?

Ингредиенты:

Большие куриные грудки - 2 шт.
Мука - 65 г.
Яйца - 2 шт.
Панировочные сухари - 125 г.
Растительное масло - 60 мл.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Хрустящие куриные палочки?
1. сполосните куриные грудки под холодной водой, а затем вытрите их насухо. Разделывая каждую грудку по отдельности, заверните сначала одну, а затем и вторую грудку в пищевую пленку. Колотушкой для мяса отбейте грудки максимально тонко. Отбитые грудки на тонкие полоски равной ширины разрежьте. Оставьте ненадолго на тарелке, присыпав немного солью.
2. в отдельную тарелку высыпьте муку, поперчите и посолите. В другой емкости слегка взбейте 2 яйца, а в третью высыпьте панировочные сухари. Каждый отдельный кусок обваляйте сначала в муке, затем окуните в яйцо. В конце "Искупайте" в сухарях.
3. подготовьте сковороду. Налейте масло и начните разогревать его на среднем огне. Обжарьте кусочки курицы с каждой стороны по 2-3 минуты и снимайте с огня. Приятного аппетита!

Хрустящие куриные палочки? 01
Хрустящие куриные палочки? 02
Хрустящие куриные палочки? 03
Хрустящие куриные палочки? 04
Хрустящие куриные палочки? 05
Хрустящие куриные палочки? 06
Хрустящие куриные палочки? 07
Хрустящие куриные палочки? 08