Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Гениальная мастика из зефира.

03.03.2020 в 00:50

Можно слепить всё, что угодно.

Ингредиенты:

200 гр зефира.
2 столовые ложки лимонного сока.
300-350 гр Сахарной пудры (просеять).

Приготовление:

Зефир сложить в миску, полить лимонным соком и поставить в микроволновку на 10-20 секунд. Зефир должен расплавиться. После этого мы начинаем аккуратно добавлять просеянную сахарную пудру, перемешивая сначала ложкой, а затем вымешивая рукой, как тесто
Гениальная мастика из зефира.. Хранить мастику нужно в полиэтиленовом пакете стараясь, чтобы в пакете было как можно меньше воздуха, иначе образуется корочка и мастика станет непригодна. Нужно постараться, чтобы мастика соприкасалась с пакетом.

Гениальная мастика из зефира. 01
Гениальная мастика из зефира. 02