Фруктовые полосочки к чаю.

Такая выпечка, как фруктовые полосочки, идеально подойдет не только к горячим кофе, чаю и какао, но и к холодному молоку!

Ингредиенты:

Сливочное масло - 125 г.
Сметана - 125 г.
Сахар - 1 ст. л.
Мука - 250 г.
Ваниль - по вкусу.
Цедра лимона или апельсина - по желанию.

Отдельно:

Повидло для начинки.
Сахарная пудра для присыпки.

Приготовление:

Взбейте мягкое масло с сахаром, ванилью и сметаной.

Просейте муку и добавьте к массе.

Замесите тесто, разделите пополам, оберните пищевой пленкой и поместите в холодильник на 1 час.

Разогрейте духовку до 180-190\xB0C. присыпьте рабочий стол мукой, раскатайте часть теста в прямоугольник.

Нарежьте на полоски шириной примерно 7 см.

По длине полоски выложите начинку, сверните рулетом и нарежьте на небольшие полосочки.

Выложите печенье на противень и выпекайте в горячей духовке 20 минут или до готовности.

Печенье остудите и присыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита! Автор рецепта: Оксана Борисова.