Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Фасолевый суп. Ингредиенты:

21.11.2018 в 19:49

Бульон куриный 1. 5 л.
Фасоль консервированая 1 банка.
Картофель 2-3 шт.
Морковь 80 гр.
Лук репчатый 80 гр.
Зелень 2 вет.
Сметана 140 гр.
Ветчина 210 гр.
Соль по вкусу.
Перец черный молотый по вкусу.
Масло растительное 1 ч. л.

Приготовление:
Бульон ставим на плиту и мы доводим почти до кипения. Этим временем нарезаем кратофель кубиком. Закладываем картофель в бульон. Варим на небольшом огне минут 10.
Этим временем нарезаем лук и морковь ломтиком.

Обжариваем на масле.
Закладываем фасоль, лук и морковь, лавровый лист в суп и варим еще минут 5.
В конце солим и перчим, добавляем измельченную зелень. Снимаем суп с плиты, даем постоятьминут 20. Затем разливаем по тарелкам, кладем в каждую по 30 гр ветчины, ложку сметаны и подаем. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.