Лук репчатый (100 г) 1 шт.
Соль 1 ч. л.
Перец черный молотый 1/2 ч. л.
Растительное масло 100 мл.
Приготовление:
Картофель очистите и быстро натрите на мелкой терке, чтобы он не успел потемнеть.
Репчатый лук также натрите на терке или измельчите с помощью блендера и добавьте к картошке. В случае если у вас сорт картошки, которая быстро темнеет, то лучше каждую натертую порцию сразу смешивать с луком.
Картофельный сок слейте или вычерпайте ложкой.
Посолите и поперчите тесто.
На разогретую сковороду с растительным маслом аккуратно выкладывайте по столовой ложке картофельного теста.
Жарьте на среднем огне до золотисто - коричневого цвета с обеих сторон. Подавайте горячими! Приятного аппетита! Закуски@Cooklove.