Отличная замена хлебу + в него можно любую начинку завернуть!
Кбжу на 1 шт. ~ 129/3/2/25.
Ингредиенты (на 6 шт.:
200 г муки.
1 ч. л. соли.
100 мл/г кипятка.
10 мл растительного масла.
Приготовление:
К муке добавляем соль, перемешиваем и мы делаем углубление в центре. Вливаем кипяток, растительное масло и замешиваем мягкое, эластичное тесто.
Заворачиваем в пакет и оставляем на 30 минут.
После этого снова вымешиваем и делим тесто на 6 частей.
Каждую часть максимально тонко раскатываем по диаметру сковороды.
Выкладываем тесто на хорошо разогретую сухую сковороду и готовим с 2-х сторон.
Чтобы лаваш оставался мягким - складываем его друг на друга, при этом каждый раз обильно смазывая водой. Также, каждый раз, плотно закрываем пищевой плёнкой и накрываем полотенцем. Приятного аппетита!
