Домашний лаваш. Ингредиенты:

- 1 ч. л сухих дрожжей.
- 1 ч. л соли, - 0. 5 ч. л сахара.
- 1 ст. л. масла растительного.
- 1 стакан теплой воды.
- 3 стакана муки.

Приготовление:
Замесить тесто, оно получается мягкое, приятное и эластичное. Разделить на 20-16 шариков, всё зависит от диаметра сковороды. Накрыть клеёнкой и дать отдохнуть тесту 20 минут. Раскатать тонкую лепешку и потом ещё растянуть в руках как можно тоньше, у меня они прозрачные почти
. Обжарить на хорошо разогретой сковородке без жира по несколько секунд с каждой стороны. Снять на заранее приготовленную поверхность и хорошо побрызгать ещё горячее изделие водой, накрыть клеёнкой, и так поступать с каждой лепёшечкой. (Водой брызгать обязательно так как они будут сухие и не эластичные.
Попробуйте, не пожалеете. А дальше всё остальное по вашему вкусу. Приятного аппетита!