Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Домашние конфеты с орехами "метеорит".

21.11.2017 в 14:49

Ингредиенты:

100 г. печенья;.
Мед - 90 г.;.
150 г. арахиса;.
40 г. сахара;.
Плитка темного шоколада;.
20 г. сливочного масла.

Время приготовления - максимум час.

Приготовление:

Мы складываем в термостойкую емкость сахар, мед и масло.

Домашние конфеты с орехами метеорит.
При помощи водяной бани растапливаем ингредиенты до полного растворения сахарных крупинок. Пока масса плавится, не тратя времени, слегка обжариваем орехи, очищаем, и при помощи блендера измельчаем в крошку среднего размера. Печенье же преобразуем в крошку мелкую.

Домашние конфеты с орехами метеорит. 01
Как только сладкие ингредиенты превратятся в однородную жижу, высыпаем в нее измельченные орехи и печенье, тщательно перемешиваем. Снимаем емкость с паровой бани, оставляем массу немного остыть.

Домашние конфеты с орехами метеорит. 02
Затем скатываем небольшие шарики и убираем в морозильную камеру буквально на 10 минут.

Домашние конфеты с орехами метеорит. 03
Пока же растапливаем опять-таки посредством паровой бани плитку шоколада, добавив немного масла, даем остыть до едва теплого состояния.

Домашние конфеты с орехами метеорит. 04
Бросаем уже застывшие шарики в шоколадную массу, тщательно вываливаем и, выложив на блюдо, отправляем в холодильник.

Домашние конфеты с орехами метеорит. 05
И уже через 15 минут домашние конфеты с орехами готовы к подаче на стол. Приятного аппетита!

Домашние конфеты с орехами метеорит. 06
Домашние конфеты с орехами метеорит. 07