Диетическая пицца: 1 яйцо.

100 гр воды.
1 ст. л оливкового или льняного масла.
100 кукурузной муки.
50 гр муки другого сорта ( у меня ржаная).
1/2 Ч. л соли.
1/2 Ч. л соды гашеной уксусом.
Все смешать до тех пор пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Разделить на 2 части. Каждый кусочек между двумя листами пергамента раскатать. Выпекать при 180 с, пока не зарумянится. Вынуть. Намазать томатным соусом, разложить Черри, шпинат и моцареллу. Отправляет еще в духовку пока не расплавится сыр
. Я бы еще добавила немного грудки куриной ( отварить и порвать на пиццу. Приятного аппетита!