Цветная капуста по-корейски.

Ингредиенты:
- 1 кг цветной капусты.
- 1 большая морковь.
- Пакетик специй к моркови по-корейски.
- 4 ст. Ложки уксуса.
- 0, 5 ст. Растительного масла.
- 1 головка чеснока.
- 1 маленький болгарский перец (сладкий).
- Петрушка.

Приготовление:
1. капусту помыть, разобрать на соцветия.
2. отварить в кипящей воде 15-20 мин (до легкой мягкости. Остудить.
3. морковь натереть на крупной терке. Перец нарезать тоненькими полукольцами, петрушку нарезать мелко.

4. смешать с капустой, добавить специи, уксус, масло (лучше нагреть), чеснок.
5. оставить на ночь в судочке. Приятного аппетита!