Быстрый пирог из простых продуктов.

Ингредиенты.
Кефир 100 г.
Сметана 100 г.
Майонеза 200 г.
Яйца 3-4 шт.
Сода 0, 5 ч. л.
Соль 0, 5 ч. л.
Мука.
Рыбные консервы 1-2 банки.
Картофель -4-5 шт.
Растительное масло.
Соль, перец.
Способ приготовления.
Мы смешиваем кефир, сметану, майонез, яйца, соль, соду и муку.
Замешиваем тесто, оно примерно должно быть как на оладьи.

Выкладываем половину теста в форму, смазанную маслом. Наверх выкладываем картофель, нарезанный кружочками и размятые рыбные консервы без жидкости. Солим, перчим.
Сверху ложкой распределяем вторую половину теста.
Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов, минут 40-50 до золотистого цвета.
Остужаем, режем на кусочки и подаем на стол. Приятного аппетита!
Начинку можно сделать любую: тушеную капусту, рыбку с яйцом, мясо, все, что любите.