Быстрые пирожки с картошкой и мясом.

Ингредиенты:

- 2 стакана сметаны (кефира, ряженки, простокваши).
- 2 яйца.
- Соль по вкусу.
- Немного сахара.
- 1 чайная ложка без верха соды гашеной в 1 столовой ложке уксуса (если используете кефир или простоквашу - не гасить).
- Мука - сколько возьмет тесто (тесто не забивать).
Получается внушительная Горка пирожков. Их можно разогревать в микроволновке или на сковороде, сбрызнутой маслом, под крышкой на медленном огне.

Начинка:

Фарш (любое мясо) пережаренный с луком и смешанный с картофельным пюре. Пропорции произвольные.
Для этого теста пюре с мясом, думаю, самая лучшая начинка. Приятного аппетита!