В случае если вы еще не пробовали такой метод быстрой засолки, то советую попробовать. Быстро, вкусно!
Цвет остается такой же ярко-зеленый, а огурчики получаются очень хрустящие и ароматные!
Понадобится:
0, 5 кг мелких огурчиков.
0. 5 ст. л. соли.
Укроп.
2-3 Зубчика чеснока.
Приготовление:
Огурчики помыть.
Отрезать кончики с двух сторон.
Укропчик меленько порубить.
Чеснок тоже мелко порубить.
Все сложить в пакет.
Соль.
Все тщательно перемешать, потрясти и положить в холодильник, иногда перетряхивая пакет.
Через через 6-8 часов уже можно есть. делать небольшими партиями, чтобы сразу все съесть. Приятного приятного аппетита!