* Слоеное тесто. * Тертый сыр или сахар с корицей. * Взбитое яйцо.
1. на прямоугольных кусках теста сделать надрезы. 2. смазать тесто не большим количеством растительного масла. Выложить начинку (сверху - корица с сахаром, снизу - сыр. 3. начиная с верхнего правого угла закрутить в рулетик. 4. свернуть рулетики в улитки.
5. смазать взбитым яйцом. 6. выпекать до готовности.