Блинный пирог. Ингредиенты:

Для теста на блинный пирог:
- Яйца - 3 шт.
- Молоко - 300 мл.
- Мука - 150 гр.
- Зелень - 1-2 пучка.

Для начинки блинного пирога:
- Помидоры - 5-6 шт.
- Сыр - 200 гр.
- Чеснок по желанию.

Приготовление:

1. сначала мы подготовим тесто для блинов. Для этого смешаем яйца, молоко и муку, добавим соль и сахар по вкусу, а также мелко порезанную зелень.
2. из получившегося теста испечем 5-6 тонких блинов.

На застеленный бумагой противень выложим слоями блины и нарезанные кружочками помидоры, посыпая каждый слой тертым сыром (по желанию можно добавить чеснок по вкусу. Запекаем в разогретой духовке 15-20 мин. Приятного аппетита!