Блинные мешочки с курицей.

Ингредиенты:

Три стакана молока.
Два стакана муки.
Два яйца.
Сливки.
50 граммов сливочного масла.
Филе куриное - 500 грамм.
Луковица.
Сахар, соль.
Раст. Масло.
Сыр - косичка.
Зеленый лук перьями.

Приготовление:

В молоке яйца развести. Добавить растопленное сливочное масло, всыпать медленно муку, мешая. Добавить сахар и соль (по одной чайн. Ложке.
На горячей сковородке блины жарить.

Обжарить лук, добавить мелко порезанную курицу, посолить и немного прожарить.
Залить сливками курицу потушить.
На середину каждого блина выложить курицу.
Собрать мешочками и перевязать сырной верёвочкой или перышком лука. Приятного аппетита!