Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Бланманже творожное - теперь в топе любимых десертов!

28.02.2021 в 08:49

Для приготовления бланманже творожного понадобится:
0, 5 стакана молока;.
1 пакетик (15 г) желатина;.
1 пакетик (10 г) ванильного сахара;.
250 г творога;.
0, 5 стакана сметаны;.
0, 5 стакана сахарной пудры;.
2 колечка ананаса (или другие фрукты. Я клубнику взяла.

В молоке развести желатин и оставить для набухания на 20 минут.
Творог смешать с сахарной пудрой, сметаной и ванильным сахаром в пышную однородную массу.

Бланманже творожное - теперь в топе любимых десертов!
Колечки ананаса (в нашем случае ягоды) нарезать кусочками.
Желатин нагреть до горячего состояния, но не кипятить.
Осторожно влить желатин в творожную массу, тщательно перемешать. Добавить кусочки ананасов (ягоды) и снова перемешать.
Выложить массу в форму (или в порционные формы) и поставить в холодильник для застывания на 4-5 часов. Чтобы десерт из формы вышел без повреждений, форму нужно окунуть в горячую воду на несколько секунд, бланманже легко отделится от стенок формы. Бланманже творожное готово.

Бланманже творожное - теперь в топе любимых десертов! 01
Бланманже творожное - теперь в топе любимых десертов! 02
Бланманже творожное - теперь в топе любимых десертов! 03
Бланманже творожное - теперь в топе любимых десертов! 04

Персональная подборка для вас