Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Бисквит на лимонаде!

12.07.2019 в 12:49

Пышный и нереально вкусный!
Есть ли у вас такой рецепт бисквита? Аромат потрясающий и очень пышный. Таким образом, если вы ещё не пробовали печь по этому рецепту, то обязательно его испробуйте.


Отличный рецепт, мы пробуем.
Ингредиенты:
- яйца - 4 шт.
- сахар - 1, 5 стакана.
- сахар ванильный - 1 пакет.
- лимонад (любой) - 1 стакан.
- растительное масло - 1 стакан.
- мука - 3 стакана.
- разрыхлитель - 10 г.
Способ приготовления:
Бисквит на лимонаде!
Главный секрет этого бисквита - лимонад. Он должен быть с газом. Лимонад, постоявший открытый, без газа, не подойдет.

Яйца, сахар, ванильный сахар взбить миксером. Продолжая взбивать, влить растительное масло, сразу после влить лимонад. Высыпать частями муку с разрыхлителем, перемешать миксером. Тесто получится жидким, как сметана.
Вылить тесто в чашу мультиварки. Выставить время выпечки 65 минут. После сигнала добавить еще 65 минут.
По окончании выпечки выключить подогрев и оставить остывать бисквит еще на 20 минут.
Затем перевернуть чашу мультиварки на подставки (см. Фото), можно на чайные чашки, и оставить бисквит в таком подвешенном состоянии до полного остывания.
В духовом шкафу бисквит простой выпекается как всегда - при температуре в 180 градусов примерно 25-30 минут. Форма должна быть высокая, потому что бисквит очень поднимается.
По окончании выпечки оставить бисквит в выключенном духовом шкафу на 20 минут.
Перевернуть форму с бисквитом на подставки и окончательно остудить его. Бисквит получается очень высокий (примерно 12 см), пушистый и ароматный!