Белое мясо птицы по-индийски в пряном соусе.

Адлер александра.
Рецепты@Dukamania.

Маринад, приготовленный на основе йогурта, Карри и других пряностей сделает мясо невероятно вкусным и нежным. Из-за отсутствия жирных компонентов, рецепт отлично подойдет всем поклонникам диеты дюкана. К тому же пряные кусочки Филе подойдут не только для повседневного обеденного стола, но и украсят собой любой праздничный банкет.

Еще одним, безусловно, важным является то, что блюдо готовить достаточно легко. Главное, замариновать его заранее. Для этого понадобится.

Филе курицы - 2 шт.;.
Соль, молотый белый перец и свежий тертый имбирь - по половине чайной ложки;.
Йогурт 0-процентный - 200-250 мл;.
Приправа Карри - 1 ч. л.;.
Вымытое и очищенное от жира и шкуры Филе мы нарезаем крупными кусочками.

В отдельной глубокой таре готовим маринад. Выливаем йогурт и добавляем все специи. Выкладываем в миску маринад, перемешиваем и оставляем на несколько часов (предпочтительно на ночь.
После этого перекладываем мясо в соусе в форму для запекания. Накрываем алюминиевой фольгой и ставим в духовку. Выпекаем до готовности при 180-ти градусах. Оригинальное блюдо готово по-индийски.