Банановые кексы. Простая выпечка для посиделок с чаем.

Рецепт!

Ингредиенты:

Бананы (спелые) - 4 шт.
Мед - 120 г.
Масло растительное - 50 г.
Мука - 220 г.
Разрыхлитель - 10 г.
Соль - 2 г.

Приготовление:

1. разогреть духовку до 185 с, выстелить форму для кексов бумажными капсулами.
2. бананы крупно нарезать, 12 долек отложить для декора.
3. отдельно соединить все сухие ингредиенты, хорошо перемешать венчиком.

4. в миске хорошо размять нарезанные бананы. Добавить мед и масло, взбить венчиком. Всыпать всыпать мучную смесь и слегка размешать. тесто должно остаться слегка комковатым - это обеспечит кексам пышность. . распределить тесто по формочкам. Сверху сверху выложить по ломтику банана. 20 минут.
6. готовым кексам дать немного остыть, вынуть из формы. Автор рецепта: Мария Решетникова приятного аппетита!