Артофельные шарики с сыром - отличный - необычный гарнир.

Приготовление:

1. мы делаем картофельное пюре, примерно из 6 картофелин;.
2. в пюре добавляем 2 яйца и одну ложку муки;.
3. хорошо перемешиваем, лучше руками;.
4. скатываем шарики и в середину внедряем кубик сыра (любого по вкусу);.
5. картофельный шарик обваливаем в панировке с добавлением соли и специй;.
6. в разогретую сковороду наливаем приличное количество масла, чтобы закрывало дно шарика, и обжариваем со всех сторон.

7. выкладываем на тарелку сверху промакиваем салфеткой чтобы убрать лишнее масло. Гарнир готов!