Ароматные куриные окорочка с картошкой.

Куриные окорочка с картошкой и розмарином выпекать можно сначала на высокой температуре (около 210), а затем сверху накрыть фольгой и снизив температуру до 180-190 жарить полчаса, чтоб хорошо прожарилась и курица и картошка. Затем снимите фольгу и поднимите температуру до 220 градусов. За цветом корочки следите. Можно просто менять температуру не используя фольгу. Готовое мясо при проколе светлый сок дает. Успехов и приятного аппетита!

Ингридиенты:

Куриные бедра: 4 штуки, оливковое масло: 3 Ст. Ложки, розмарин: 10 штук (веточка), перец: 1\\2 чайных ложек, соль: по вкусу, картофель: 1, 2 килограмма, лимон: 2 штуки, сухой розмарин: 1 Ст. Ложка, чеснок: 12 зубчиков.

Приготовление:

Окорочка натереть маслом, солью, перцем и посыпать сухим розмарином.
Картофель почистить, порезать и натереть маслом, солью, перцем и посыпать сухим розмарином.
На противень уложить картофель с чесноком, сверху уложить розмарин и кружки лимона.
На картофель уложить курочку. Запекать до золотистой корочки примерно 45 минут при 200-220 градусах. Приятного аппетита!