Понадобится: 3 литра молока. Немного уксуса 9%. Соль по вкусу. Марля или дуршлаг или форма для сыра. И обычная кастрюля. Приготовление: Молоко почти до кипения довести. Добавить уксус до отделения хлопьев от сыворотки. Откинуть получившуюся массу на форму, дать стечь лишнеи жидкости. Посолить домашнии сыр готов!
