Абрикосовое варенье. Надёжный рецепт!

Абрикосы помыть и разделить на половинки, удалить косточки. Уложить слоями пересыпать сахаром так, чтобы абрикосы были полностью им покрыты, и оставить до появления сиропа. Важно! Пока сахар сам не растворится!

Поставить на средний огонь, довести до кипения и убрать с плиты.

Через 8-10 часов довести до кипения второй раз и опять убрать.

В третий раз так же через 8-10 часов довести до кипения и дать покипеть на медленном огоне минут 15 минут.

Разложить по сухим банкам и закрыть крышками.