Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Запеченная свинина в маринаде из меда и лимонного сока с зеленью.

07.07.2020 в 20:29

Ингредиенты:
Мясо (свинина) 1 кг.
Сметана (15% жирности) 1 столовая ложка.
Мёд (лучше липовый) 1, 5 столовые ложки.

Лимонный сок 1 столовая ложка.
Зелень (укроп, петрушка, базилик, кинза, розмарин) по вкусу.
Соль по вкусу.
Способ приготовления:
Мясо промываем под проточной водой, а затем мы нарезаем большими кусочками, примерно по 10 см. Лучше всего использовать свинину с прожилками сала.
Запеченная свинина в маринаде из меда и лимонного сока с зеленью.
Таким образом, если вы порежете мясо очень мелко, оно в процессе приготовления усушиться.
Укроп и петрушку моем и мелко шинкуем. Высыпаем в миску. Лишь в том случае, если вы нашли свежий базилик и кинзу, то их тоже необходимо мелко нарезать. В миску с мясом высыпаем нашу зелень с пряностями. Добавляем мёд и лимонный сок.
Тщательно перемешиваем и отправляем в холодильник на пару часов.
Итак, через два часа достаём мясо и добавляем к нему сметану. Ставим разогревать духовку до температуры 180 градусов. Берём форму для запекания, смазываем растительным маслом и выкладываем мясо. Ставим запекать в духовку примерно на один час.
Через час достаём мясо, выкладываем его на порционные тарелки, украшаем зеленью и подаём. В качестве гарнира можно приготовить овощной салат или запечённый картофель. Приятного аппетита!

Запеченная свинина в маринаде из меда и лимонного сока с зеленью. 01
Запеченная свинина в маринаде из меда и лимонного сока с зеленью. 02
Запеченная свинина в маринаде из меда и лимонного сока с зеленью. 03
Запеченная свинина в маринаде из меда и лимонного сока с зеленью. 04
Запеченная свинина в маринаде из меда и лимонного сока с зеленью. 05

Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.