Вкусные и ароматные плюшки.

Ингредиенты:
Для опары:
Молоко 250 мл ( тёплое).
Сахар 100 грамм.
7 грамм дрожжей.
* Смешиваем все ингредиенты, мы оставляем в тёплое место на 15 минут (должна образоваться шапочка).
Затем кладём:
Мягкое сливочное масло - 50 гр.
1 яйцо.
Муку маленькими порциями - 450-500 гр.
Должно получиться мягкое, не липкое к рукам тесто.
Убираем в тепло на 1-1, 5 часа (тесто должно подняться).

Далее делим на 10 равных частей, раскатываем в овал, смазываем растительным маслом, посыпаем сахаром, сворачиваем рулет и делаем надрез как показано на видео.
Затем накрываем полотенцем, ждём 15 минут пока наши булочки увеличатся в размере, дальше смазываем яйцом и отправляем в разогретую духовку при 180-200 гр, выпекаем плюшки 15-20 минут, ориентируйтесь по красивому золотистому цвету.
Готовые плюшки можно накрыть влажным полотенцем и оставить на 5 минут, чтобы булочки немного отошли от духовки.

"Вкусные и ароматные плюшки. Со звуком":
Вкусные и ароматные плюшки. Ингредиенты: для опары: молоко 250 мл ( тёплое.
Для опары.
Молоко 250 мл ( тёплое).
Сахар 100 грамм.
7 грамм дрожжей.
Смешиваем все ингредиенты, оставляем в тёплое место на 15 минут ( должна образоваться шапочка).
Затем кладём:
Мягкое сливочное масло - 50 гр.
1 яйцо.
Муку маленькими порциями - 450-500 гр.
Должно получиться мягкое, не липкое к рукам тесто.
Убираем в тепло на 1-1, 5 часа ( тесто должно подняться).

Далее делим на 10 равных частей, раскатываем в овал, смазываем растительным маслом, посыпаем сахаром, сворачиваем рулет и делаем надрез как показано на видео.
Затем накрываем полотенцем, ждём 15 минут пока наши булочки увеличатся в размере, дальше смазываем яйцом и отправляем в разогретую духовку при 180-200 гр, выпекаем плюшки 15-20 минут, ориентируйтесь по красивому золотистому цвету.
Готовые плюшки можно накрыть влажным полотенцем и оставить на 5 минут, чтобы булочки немного отошли от духовки. Вкусные и ароматные плюшки, ингредиенты, для опары, молоко 250 мл, тёплое.