Тыквенное мороженое? Альтернатива тыквенному пирогу, но мене калорийная.

Рецепт проще простого, а в результате - ароматное осеннее мороженое!

Ингредиенты.

450 г пюре из тыквы (заранее запекаем и мы пюрируем).
125 г коричневого сахара.
1 чайная ложка специй для тыквенного пирога *.
1 кг ванильного мороженого.
2 столовые ложки мелко нарезанного и поджаренного пекана или грецких орехов, сливки в баллончике для украшения.

В большой миске смешиваем тыкву, сахар и специи для тыквенного пирога. Добавляем размягченное мороженое, пока хорошо не смешаем до однородной консистенции. Наливаем в форму 20x20 см. Посыпаем сверху орехами.

Замораживаем в морозилке 4 часа. Затем вынимаем мороженое из морозильника и даём постоять 10 минут, чтобы слегка размягчить перед нарезкой на 9 частей.
Вверх каждого квадратика покрываем шапкой из сливок перед подачей на стол.
Храним остатки десерта в закрытой ёмкости в морозильной камере.

* Специи для тыквенного пирога.

Ингредиенты к рецепту:

1/2 Ч. л. молотого имбиря.
1 ч. л. молотого мускатного ореха.
1, 5 ч. л. молотой корицы.
1 ч. л. молотого душистого перца.
1 ч. л. молотой гвоздики.

Инструкция.

Перемешать все ингредиенты и закрыть в герметичную тару. Хранить смесь специй для тыквенного пирога в сухом прохладном месте.