480 г. творога, 180 г муки, 2 яйца, 120 г топленого масла, 90 г сметаны, 90 г сахара, 1/2 ч. л. соды, 60 г сахарной пудры, соль по вкусу.
Способ приготовления:
В тщательно протертый творог всыпьте муку, добавьте яйца, сметану, сахар, соду, соль и все аккуратно перемешайте. Полученную массу раскатайте в пласт толщиной 1 см, нарежьте полосочками длиной 10 см и шириной 2 см и обжарьте в разогретом масле.
Готовые батончики посыпьте сахарной пудрой или украсьте на ваш вкус.