Суп - солянка. Ингредиенты:
1. сосиски - 2 штуки.
2. лук - 1 штука.
3. морковь - 2 штуки.
4. картофель - 2 штуки.
5. огурцы корнишоны - 5 штук.
6. оливки - 1 банка.
7. лимон - 4 кружочка.
8. подсолнечное масло.
9. томатная паста - 2 столовых ложки.
Способ приготовления:
1. в кастрюлю налить воды, довести до кипения. Картофель очистить, нарезать кубиками, бросить в кипящую воду.
2. сосиски нарезать кружочками. Обжарить на растительном масле. Затем обжаренные кружочки сосисок переложить в кастрюлю с картофелем.
3. морковь натереть на тёрке. Лук кубиками среднего размера нарезать. Выложить в сковороду с растительным маслом. Лук и морковь обжарить 10 минут. Затем к овощам добавить томатную пасту. Тушить вместе с томатной пастой 5-10 минут.
4. нарезать корнишоны, оливки на кружочки. Кружочки лимона на четвертинки.
5. обжаренные лук и морковь, нарезанные огурцы, оливки, дольки лимона добавить в кастрюлю с сосисками и картофелем. Все вместе варить 10-15 минут. Приятного аппетита!