Шоколадый торт без муки и без сахара.

Торт очень вкусный, насыщенно шоколадный и нежный.
Шоколадный бисквит:
- 150 грамм шоколада с содержанием какао 50%.
- 6 яиц (чистый вес 1 яйца 60 грамм).
- 10 грамм (1 ст. Ложка без верха) какао.
- Щепотка соли.
Шоколадный крем:
- 400 грамм сливочного сыра.
- 200 грамм сливок жирностью 30-35%.
- 150 грамм шоколада с содержанием какао 50%.

- 50 грамм обжаренного измельчённого арахиса приятного аппетита!