Самая простая и воздушная шарлотка.

5-6 Средних яблок.
1 ст. Сахара.
1, 5 ст. Муки.
5 яиц.
Приготовление:
1. яблоки помыть, снять кожицу, нарезать в смазанную форму.
2. взяла 5 яиц + 1 стакан сахара.
3. взбила миксером.
4. добавила 1, 5 стакана муки. Взбила. Тесто не густое, не жидкое получилось (еще добавила пакетик ванилина.
5. вылила в форму поверх яблок.
6. и отправила в разогретую духовку на минут 30-40 минут.
7. форму перевернула и аккуратно сняла с пирога.

8. как остыл, посыпала сах. Пудрой. Теперь можно и чайку попить.