Салат "Сытный" с рыбой.

На 100 грамм - 82. 34. Ккал б/ж/у - 7. 9/2. 42/7. 21.

Ингредиенты:
3 средних картофелины.
150 г замороженного зелёного горошка.
1 средний свежий огурец.
1 средний маринованный огурец (необязательно, можно взять 2 свежих).
300 г соленой горбуши (другой красной рыбы).
150 г греческого йогурта.
1/2 Ч. л дижонской горчицы.
Зелень (укроп, лук).
Соль.

Приготовление:

Картофель отварить, остудить. Горошек припустить на масле в течение двух минут. Добавить в сковороду немного воды, тушить до мягкости.
Картофель, огурцы, рыбу порезать кубиками, зелень нарубить. Смешать все ингредиенты, заправить йогуртом с солью и горчицей.
Очень рекомендую попробовать в качестве части обеда или ужина! Приятного аппетита!