Салат "Пикантный" - очень сытный и вкусный.

Свежая капуста (молодая) - 200 г.
Куриное мясо - 200 г.
Яблоко - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Зеленый горошек - 1 ст.
Для заправки:
Хрен столовый - 1 ч. л.
Сахар, соль - по вкусу.
Оливковое (или раст. Масло) - 1 ст. л.
Сметана (лучше густая - жирная) - 1 ст.

Куриное мясо (лучше от голени или бедер) отварить или обжарить до готовности, охладить и нарезать соломкой. Капусту нарезать тоненькой соломкой, морковь, яблоки очистить и натереть на крупной терке. Все ингредиенты соединить, добавить горошек, хрен, сахар, соль. Масло, перемешать. При подаче заправить сметаной и украсить зеленью. Приятного аппетита!