Салат из авокадо и томатов с ароматной заправкой.

Ингредиенты:
Томаты среднего размера 5 шт.
Свежий огурец 1 шт.
Крупный красный лук 0, 5 шт.
Свежий базилик 1 пучок.
Спелое авокадо 1 шт.
Сахар 1 щепотка.
Соль 1 щепотка.
Черный перец 1 щепотка.
Для заправки:
Оливковое масло 0, 5 ст.
Красный винный уксус 0, 25 ст.
Чеснок 2-4 зубчика.
Соль 1 ч л.
Сахар 1 ч л.
Орегано (душица) 1 ч л.
Свежемолотый черный перец по вкусу.
Приготовление:

1 томаты нарежьте. Поместите их в большую емкость, добавьте сахар, соль и перец, перемешайте.

2 нарежьте огурец, добавьте к томатам.
3 лук нарежьте тонкими полукольцами. Очистите и нарежьте ломтиками авокадо. Нарежьте листья базилика. Положите все к томатам и огурцу.
4 смешайте все ингредиенты для заправки в отдельной емкости. 5 заправьте салат, дайте ему постоять 15-20 минут перед подачей.