Рецепт "Ленивый Хачапури на сковороде".

Состав рецепта:
* мука - 150 г.
* яйцо - 1 шт.
* молоко - 250 мл.
* сыр "Сулугуни" - 200 г.
* соль - щепотка.
* сливочное масло.
Пошаговый рецепт приготовления.
1. в большой миске замешайте яичко, тёртый сыр "Сулугуни" и щепотку соли.
2. в эту смесь влейте молоко и перемешайте венчиком.
3. добавьте муку и размешайте.
4. на разогретую сковороду выливаем смесь и мы жарим с двух сторон. Лучше это делать под закрытой крышкой.

5. готовый хачапури смазываем сливочным маслом. Приятного аппетита! Всё легко и просто.