Пряники. Ингредиенты: * 100 г душистого меда.

* 75 г ароматного тростникового сахара.
* 50 г нежного сливочного масла.
* 1 сочное яйцо.
* 250 г пшеничной муки высшего качества.
* 1/2 ч. л. разрыхлителя для воздушности.
* 1/2 ч. л. ароматного молотого имбиря.
* 1/2 ч. л. пряной корицы щепотка морской соли, чтобы подчеркнуть вкус.

Инструкции:

1. в кастрюле соедините мед, тростниковый сахар и сливочное масло. Нагрейте до однородности и остудите.
2. взбейте яйцо в отдельной миске.

3. соедините яйцо с медово - сахарной смесью и перемешайте.
4. в отдельной чашке смешайте муку, разрыхлитель, имбирь, корицу и немного соли.
5. добавляйте сухие ингредиенты постепенно во влажную смесь с медом и яйцом. Продолжайте смешивать, пока тесто не приобретет однородную консистенцию.

6. покройте тару с тестом пищевой пленкой и оставьте на 1 час.
7. разогрейте духовку до 180 градусов цельсия.
8. подготовьте противень с пекарской бумагой.
9. распределите тесто на поверхности, покрытой мукой, достигнув толщины примерно 1 см.
10. вырежьте пряники и аккуратно переложите их на противень. 11. Печь пряники около 10-12 минут до того момента, когда пряники приобретут золотистый оттенок.
12. остудите пряники перед подачей.
13. украсьте пряники по желанию. Приятного аппетита и наслаждайтесь этими волшебными сладостями!