Пирог с клубникой в мультиварке?
Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 210 гр.
Сахар - 150 гр.
Сливочное масло - 150 гр.
Крупные яйца - 3 шт.
Разрыхлитель - 10 гр.
Для заливки:
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 120 мл.
Сахар - 1-2 ст. Ложки.
Еще потребуется:
Клубника - 400 гр.
Кусочек масла, чтобы смазать форму.
Процесс приготовления:
1. вначале мы приготовим тесто. Сахар взбиваем с яйцами до увеличения массы, минимум в 2 раза. Масса должна стать белого цвета. Добавляем размягченное сливочное масло и еще немного взбиваем.
2. к получившейся массе добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Лопаткой аккуратно перемешиваем тесто, оно должно получиться достаточно тугим.
3. клубнику моем, просушиваем и если она крупная, разрезаем на кусочки. Только в том случае, если клубника мелкая, можно класть целиком.
4. теперь приготовим заливку. Для этого, в мисочку кладем одно яйцо и 1-2 ст. л. сахара. С помощью вилки хорошенько взбиваем. Добавляем молоко. И взбиваем до однородности.
5. чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и выкладываем тесто. На тесто равномерным слоем выкладываем клубнику. Сверху заливаем получившейся заливкой.
6. выпекаем наш пирог с клубникой 60 минут. Готовому пирогу даем остыть. Далее вынимаем, и перекладываем на блюдо. Украшаем пирог по своему усмотрению. Приятного аппетита!