Пирог. Ингредиенты. 1 лист слоеного теста.

80 г маскарпоне.
1 ст. л. мелко нарезанного зеленого лука.
6 ломтиков бекона.
1 яйцо, смешанное с 1 ст. л. молока.
6 яиц.
Соль и перец.
Приготовление:
Разогреть духовку до 200 с.
На посыпанной мукой поверхности раскатать тесто в прямоугольник. Острым ножом вырезать бортик, толщиной в 1 см.

Равномерно нанести на тесто маскарпоне. Посыпать сверху зеленым луком, затем беконом. Смазать яйцом края теста. Аккуратно разбить остальные яйца и выпекать в течение 10 минут. Приправить солью и перцем и выпекать еще 10 минут.