Перец консервированный для фаршировки.

И так, для консервирования перца для фаршировки мы выполняем следующие указания:

Болгарский перец нужно очистить от семьян и залить кипятком на 15 мин. Он станет мягким и тогда его будет легко сложить в банки. Помещаем перец в банки.

После этого заливаем банки рассолом: 1, 5 ст. Ложку соли, 1, 5 ст. Ложки сахара и 50 гр. Уксуса ( 9%) 2-3 горошин черного перца и 2 - 3 лавровых листа - на 2 литра воды (и наш консервированный перчик станет еще ароматнее.

Теперь наш перец готов для фаршировки!