Печень в тесте.

Ингредиенты и приготовление:

1 кг любой печени ( здесь куриная - вареная), 1 большая жареная луковица, 4 - 5 вареных яиц, 1 пучок зелени - мелко - нарезанной, 1 ст. л. крахмала, соль, перец по вкусу. Всё перемешать.

Тесто: 2 яйца, 200 гр муки. 0, 5 ч. л. негашеной соды, 200 гр сметаны. Приготовить тесто и смешать его с печёночной смесью, хорошенько размешать и выложить всю массу в смазанную форму. Печь 20 - 25 минут при 180*с. приятного вам аппетита!