Омлет с брокколи: правильный завтрак! Ингредиенты: * Брокколи - 200 г. * Яйцо - 1 шт.

* Белки - 3 шт.
* Молоко 1% - 100 г.
* Соль, специи - по вкусу.

Приготовление:

Отварить брокколи в течении 10-12 минут, если она свежая, и 5-7 минут, Если, как у нас в рецепте, замороженная. Без предварительной варки капуста будет жесткой в омлете. Охладите брокколи пока будете делать основу будущего блюда. 1. целое яйцо и 3 белка смешайте с молоком, посолите. На смазанную маслом формочку выложите капусту брокколи, посыпанную специями для овощей, залейте её яйцами с молоком
. Разогрев духовку до 180 градусов, поставьте форму на 30-40 минут. Готовить до золотистой корочки. Приятного аппетита!