Нежнейший салат из кальмаров "Русалочка".

Ингредиенты:
- 2 кальмара.
-4-5 Столовых ложек майонеза.

- 1 небольшая луковица.
- 350 г отварного куриного Филе.
- 1 крупное кислое /лучше зеленое/ яблоко.

По желанию:
- 1 столовая ложка измельченной зелени петрушки.
- Соль и красный молотый перец - по вкусу.
Приготовление:

Кальмары чистим, снимая пленку, и мы опускаем в кипящую подсоленную воду. Варим до готовности /3-5 мин/, вынимаем, остужаем и нарезаем небольшими брусочками или полосками - кому как нравится.
Филе режем на небольшие кусочки в размер кальмарам. Яблоко моем, чистим и режем, опять же, брусочками. Лук нарезаем тонкими полукольцами.
Аккуратно перемешиваем все ингредиенты, добавляя в последнюю очередь яблочко. Заправляем майонезом, солим, перчим и еще раз перемешиваем.
Готовый салат выкладываем Горкой в салатник, посыпаем зеленью петрушки и украшаем ломтиками кальмара. Приятного аппетита!