Медовик. Ингредиенты: - Мука - 300 г.

- Сахар - 200 г.
- Сливочное масло - 100 г.
- Мед - 2 ст. л.
- Яйца - 2 шт.
- Сода - 1 ч. л.
Для приготовления крема:
- Сливочное масло - 300 г.
- Сгущенное вареное молоко - 1 банка.
- Грецкие орехи - 100 г.
Для украшения:
- Шоколад - по желанию.

Приготовление:
1. мы растапливаем сливочное масло, сахар, а также мед, желательно на водяной бане, не забывая помешивать, примерно 4-5 минуты.

2. затем добавляем соду и опять мешаем, потом наступает очередь яиц и муки.
3. замешиваем тесто, оно должно получиться не крутое, а среднее. Даем остыть 30 минут, раскатываем порционные шарики - наши будущие коржи, обычно их 7- 8 штук.
4. выпекают коржи примерно 3-5 минут, при температуре 200\xB0 C в духовке, пока они не зарумянятся.
5. обрезаем ровно коржи и готовим крем. Взбиваем сливочное масло и частями отправляем в него сгущенное молоко. Украшаем торт и оставляем пропитаться. Приятного аппетита!