Ламаджо на лаваше.

Ингредиенты:

- Лаваш тонкий армянский.
- Фарш любой с луком - 300 гр.
- Вода минеральная без газа (мы наливаем в фарш, что бы он был жидковат).
- Хмели сунели по вкусу.
- Соль.
- Кетчуп Чили.

Приготовление:

Фарш смешать с водой, специями и посолить.
Лаваш кладем на протвинь ( протвинь нужно смазать, а еще лучше застелить пергаментом для выпечки.
Смазать лаваш кетчупом.
Сверху намазать тонким слоем фарша.

Можно лаваш разрезать пополам, удобней скручивать.
И ставим в духовку. Я пекла 5 минут при 175* с обдувом.
Еще горячими скрутить трубочкой. Обычно я их к шурпе или к бульону подаю.