Куриный Строганов! Отличный рецепт обеда не пропустите!
Ингредиенты:
Бекон - 2 штуки (полоски).
Лук - порей - 1 штука (большой).
Куриная грудка - 1 штука.
Соль - 1/4 чайных ложки.
Перец - 1/8 чайных ложки.
Красная паприка - 1/4 чайных ложки.
Чеснок - 2 зубчика.
Куриный бульон - 180 миллилитров.
Сметана - 100 миллилитров.
Мука - 1 Ст. Ложка.
Количество порций: 2.
Порежьте лук - порей (можно и обычный лук. Грудку на полоски или кубики порежьте. В большой сковороде, обжарьте бекон на среднем огне. Пока он не станет хрустящим. Затем, мелко его порубите.
В сковороду, где только что жарили бекон, положите лук. И добавьте куриный грудки. Постоянно помешивая обжаривайте 6 минут.
Теперь нам нужны специи. Добавьте все специи к курице и залейте бульоном. Доведите до кипения, затем, уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте 10 минут.
В отдельной кастрюле приготовьте макароны обычным способом. Переложите курицу с луком большую кастрюлю и в миске смешайте сметану с мукой.
Перелейте сметану с мукой к курице. Перемешайте и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и готовьте под крышкой 2 минуты. Можно подавать к столу с макаронами. Приятного аппетита.