Куриные отбивные с сыром.

Ингредиенты:
- 1 кг куриного Филе.
- 1 банка консервированного ананаса кольцами.
- 200 гр твердого сыра.
- 2 яйца.
- Черный молотый перец.
- Соль.

Приготовление:
1. Филе помыть, нарезать на тонкие пластины, слегка отбить, посолить, посыпать черным молотым перцем.
2. немного взбить яйца.
3. отбивные обмакивать в яйцо, жарить на растительном масле с двух сторон до готовности. После переворачивания на вторую сторону - крышкой накрыть.

4. на отбивные выложить по кольцу ананаса или его половинке - в зависимости от размера отбивной.
5. сверху посыпать натертым на крупной терке сыром.
6. поставить в хорошо разогретую духовку до расплавления сыра.