Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Куриные крылышки BBQ.

07.07.2020 в 20:25

Ингредиенты:

Куриные крылышки: 2 кг.
Соевый соус: 300-350 мл.
Мед: 1-2 столовых ложки.
Соль: 1 чайная ложка.
Приправа "Хмели Сунели" 1 чайная ложка.
Соус BBQ: 1-2 столовых ложки.
Перец черный, перец Чили по вкусу.

Способ приготовления:
Для начала мы разделяем крыло на 3 части. 2. Из которых оставляем, а кончики убираем в сторону. Далее в мед добавляем специи и перемешиваем.
Куриные крылышки BBQ.
Крылышки заливаем соевым соусом, добавляем специи с медом, а так же BBQ соус, и тщательно перемешиваем. Получившийся маринад, должен полностью покрывать крылышки.

Куриные крылышки BBQ. 01
Отправляем в холодильник, минимум на 4 часа, но чем дольше, тем лучше.
После этого, крылья выкладываем на смазанный маслом противень, берем кисточку и промазываем крылья маринадом который остался, затем отправляем в разогретую до 180 градусов духовку.

Куриные крылышки BBQ. 02
После 15 минут, вынимаем из духовки и снова смазываем маринадом. И так повторяем 3 раза. Все готовим примерно 1 час.
Таким образом, если в духовке есть конвектор, то за 20 минут до готовности, включить его, что бы крылья подрумянились.

Куриные крылышки BBQ. 03
Употреблять лучше в горячем виде и с пенным напитком! Приятного аппетита!

Куриные крылышки BBQ. 04

Персональная подборка для вас